Интернет-магазин
спортивного питания
Есть идея?

Almond Nut (Натуральный сырой миндаль)

Артикул 23719
Упаковка 50 г
Производитель UFEELGOOD
Цена 250 руб 212.5 руб
Купить шт.
Рейтинг: 0.0 (0 оценок)
Отзывы (0 отзывов)
Вопросы (0 вопросов)

    НАТУРАЛЬНЫЙ СЫРОЙ МИНДАЛЬ от UFEELGOOD

    Миндаль – это кустарник или небольшое дерево рода Слива. Миндаль часто причисляют к орехам, хотя на самом деле это косточковый плод. По форме и величине плод миндаля похож на персиковую косточку. Это растение произрастает в странах Евразии и Северной Америки. В дикой природе встречается на Кавказе, в Западном Копетдаге, Западном Тянь-Шане, Афганистане, Малой Азии, Иране. Живет дерево до 100 лет.

    ЧЕЛОВЕКОМ ИСПОЛЬЗУЕТСЯ ТРИ ВИДА МИНДАЛЯ:

    • Миндаль горький, содержащий бензальдегид, гликозид амигдалин и сильно ядовитый цианистый водород или синильную кислоту. Горький миндаль ядовит! Для взрослого смертельная доза составляет 50 миндалин, для ребенка хватит и 10.​
    • Миндаль сладкий со сладким семенем и незначительным содержанием амигдалина.
    • Миндаль хрупкий с плодами, имеющими сладкие семена и тонкую хрупкую скорлупу.

    ИСТОРИЯ:

    Миндаль известен человеку с древности. Во II веке до н.э. его выращивали в Древнем Риме как культурное растение. Сейчас его можно встретить в диком виде на Кавказе и в Северной Африке – именно они считаются родиной миндаля.
    Происхождение сладкого миндаля греки связывают с легендой о любви Феллиды и Демофонта. Во время их длительной разлуки девушка от горя превратилась в миндальное дерево.
    Происхождение же горького миндаля связывают с трагической смертью дочери Мидаса. Дерево горького миндаля выросло на том месте, где, узнав о смерти своего мужа, она ударом кинжала пронзила свое сердце.

    ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА:

    О пользе миндаля известно давно. Он является богатым источником витаминов и минералов, положительно действует на сердечно-сосудистую систему, нормализует обмен веществ и улучшает зрение. Последние исследования обнаружили еще одну пользу этого продукта: ежедневное употребление миндаля способствует выработке полезных бактерий в желудочно-кишечном тракте, которые улучшают пищеварение.
    Орехи – хорошие источники белка, что особенно важно для вегетарианцев. В миндале содержатся минералы (магний, цинк и железо) и витамины В и Е – натуральные антиоксиданты, помогающие в борьбе с сердечными заболеваниями. Миндаль – это также хороший источник кальция.

     

    Рекомендации по применению

    Миндаль можно употреблять как отдельное блюдо, с солью или сахаром (медом). Этот орех прекрасно подходит для украшения десертов, придания пикантного вкуса салатам, отваренным или обжаренным овощам. Молотый миндаль используется в выпечке и для придания густоты супам, гуляшу и соусам. Миндаль традиционно добавляется в марципан и нугу.
    Горький миндаль содержит много эфирных масел. Он придает блюдам неповторимый миндальный аромат, улучшает их вкус.

    5lb лого