Тема посвящена натуральной пищи пригодной для спортсмена.

Интересует вопрос, пшено хорошая каша? Весь инет расписан что она вызывает липотропные действия способствующие расщеплению жира, так ли она хороша? тем более при похудении.

каша - это углеводы. Углеводы сами по себе препятствут сжиганию жира сразу в нескольких направлениях. Так что думай...
Есть кашу таки необходимо, тк это одни из медленных углеводов, богатых клетчаткой. Это стабилизирует уровень сахара, что будет препятствовать резкому выбросу инсулина, + каша переваривается очень долго9если не запивать ее холодной водой), что препятствует возникновению чувства голода. Но кушать их надо исключительно утром.

Endorfin

На самом деле она не так хороша. По сравнению с другими кашами ее нельзя выдвинуть на первое место, хотя просо отличается большим содержанием белка, витаминов и микроэлементов, что является весьма полезным при похудении. Конечно, если съедать небольшие количества, то пшенную кашу можно включать в диету при похудении.

_________________
>>>>> SportsWiki - энциклопедия бодибилдинга

Константин Юрьевич

Тогда какие каши можно поместить в топ-3 при похудании?

Покупал пачку овсянки 10 пакетов которые просто завариваются, мне понравилось, не много чувствовалось присутствие сахара, сегодня купил на пробу бругой марки тоже овсянки она очень сладкая оказалась - не стоит ее кушать? И вообще что скажете по поводу таких заварных овсяных кашь? (С утра просто надо быстрентко поесть каиш)

Еще хотелось бы услышать, 1) почему все так критикуют лактозу? Лактоза в молоке, молоко пьем, и много. 2) отечетсвенные протеины ясно дело плохого качества, и с лактозой. У некоторых непереносимость лактозы поетому их отзывы на русские проты "меня сразу пронесло" НО если все таки на протеин "Гулливер" сделали анализ результат оказался точен заявленному,(~80 грамм белка на 100 грамм продукта) но в нем присутствует лактоза, можно ли его пить при похудании?

Быстрые кашки всякие это не очень хороший продукт для культуриста,т.к из медленных углеводов они превращаются в быстрые.Овсянку например,надо кушать не 5-ти минутку и даже не "Экстра",а натуральную,цельными хлопьями.
Если с утра по быстрому,то можно с вечера,на пару дней наварить.Я в микроволновке разогреваю.

_________________
"ЛИШЬ ОДНО ДЕЛАЕТ ИСПОЛНЕНИЕ МЕЧТЫ НЕВОЗМОЖНЫМ - ЭТО СТРАХ НЕУДАЧИ..."

Endorfin, каша должна быть натуральной или ее не должно быть вообще. Фаст-фуд есть не стоит особенно в период похудания.

Это сахар. )

Лучше плучать углеводы из риса, бобовых. А каши заменить на Мюсли, есть хорошие варианты, где много овсянкм, орехов, семечек, сухофруктов все в одном и углеводы и клетчатка. Лучший вариант там, где это добро не обжариное, да не так вкусно, но полезно. Как вариант все приправляю протеином 50 гр и заливаю молоком. Сейчас на Пасхальном посту поэтому заливаю Соевым молоком, вкусно.

jim то есть рис тоже как вариант при похудании так? даже белый?

Endorfin

Я бы ранжировал каши следующим образом:

1. Овсяная
2. Гречневая
3. Пшенная и рисовая

Хотя у каждой есть свои плюсы и минусы, поэтому зацикливаться на одной не советую, лучше чередовать. Не используйте каши быстрого приготовление, они подвергаются обработке, за счет этого повышается гликемический индекс и теряются некоторые полезные качества.

"почему все так критикуют лактозу?"

Потому что очень часто встречается непереносимость лактозы, практически каждый десятый человек не может принимать продукты с лактозой без расстройства пищеварения. Если вы хорошо переносите молоко, то можете без опасения принимать протеины не свободные от лактозы, даже во время похудения.

_________________
>>>>> SportsWiki - энциклопедия бодибилдинга

Конечно, только при условии что его будешь есть не ведрами. Вот выдержка из статьи Тимошенко:
Овсянка и яичные желтки или курица с рисом – вот основные продукты в меню бодибилдера. По одной простой причине – они работают. Омлет со шпинатом и сыром или говяжье филе с брокколи тоже отличное сочетание.
Так какой метод подходит Вам лучше всего? Мой ответ прост: тот, которому Вам легче всего следовать.
Какие углеводы выбрать, а каких стоит избегать?
Нет ничего абсолютно полезного или вредного, и для каждого правила есть свои исключения. К жиросжигающим диетам это тоже относится. Так что, мне бы хотелось изложить свои выкладки как можно яснее.
Если Ваша цель – сбросить вес, то придется принять радикальные меры с учетом пищевых пристрастий (углеводы vs. жиры). Если Вы сладкоежка, то нужно следовать высокоуглеводной диете, но при этом всеми силами избегать жирной пищи в своем рационе. Любители всего жирного и острого наоборот должны бежать от углеводов, как от чумы. Углеводы и жир не должны встречаться на вашей тарелке – это аксиома.