5lb.ru

Форум интернет-магазина спортивного питания www.5lb.ru.

Рецепты с протеином

индивидуальный подбор диеты, рекомендации по спортивному питанию, жиросжигание, набор массы

Модераторы: Борис 5, Maxon, Roman Eremin

Правила форума
В данном форуме вы можете обсудить спортивное питание, вам могут помочь подобрать индивидуальную диету исходя из ваших физиологических качеств и вида спорта.
Если вы хотите услышать ответ доктора, задайте вопрос в теме "Консультации по диетам и спорт питанию (набор массы, похудение, коррекция фигуры)".
Не забудьте указать ваш пол, возраст, вес и рост! А также указать о наличии заболеваний.
Если хотите услышать ответы и других участников или обсудить проблему, создавайте новую тему.

Рецепты с протеином

Сообщение narcissus » 14 май 2014, 10:07

Всем приветики! Недавно поступила просьба от Павел84.
Предлагаю начать такую тему: рецепты ваших блюд с протеином и без.
Убедительная просьба не засорять тему "обычными" тортами, чизкейками, запеканками, кишами со сливками, сгущенками и т.п.

В свою очередь начну:

Протеиновые панкейки
3 яичных белка
1 скуп протеина (использую Матрикс или Элит XT)
3 столовые ложки крупы "Геркулес"
Ванилин или ванильная эссенция
Разрыхлитель
Молоко (можно взять обезжиренное коровье молоко, миндальное или соевое)
Обезжиренный йогурт
Фрукты или ягоды

Смешать белки, протеин и геркулес, разрыхлитель, используя погружной блендер. Если получается слишком густое тесто, то можно добавить молока. Как вариант - добавить воду (лично сама пробовала, получилось не хуже). Тесто получается как на оладьи.
Взять ложку и выложить тесто на разогретую сковороду (лучше керамическую) небольшими порциями и выпекать панкейки.
Подавать панкейки с обезжиренным йогуртом, ягодами или фруктами.


Апельсиновая творожная запеканка с шафраном
1-1,5 скупа ванильного протеина
2 пачки творога
3 белка
1 желток
Апельсиновая цедра
Шафран (совсем чуток!!!!!)
Разрыхлитель

Все смешать, выложить в форму и в духовку (около 40-50 минут при температуре 180-200 градусов)
Украсить долькой апельсина и шариком мягкого творога.


Диетическая паннакота
Пакетик желатина (около 20 гр.) или агар-агар
Соевое молоко (200 мл.)
1 скуп протеина
Ванилин или ванильная эссенция

Смешать протеин и молоко. Затем по инструкции растворить желатин или агар агар, смешать с протеиново-молочной смесью. Добавить ванилин, разлить по формочкам и в холодильник.
как вынимать: в емкость с водой на 10 сек. поместить форму со смесью, взять тарелку, вынуть формочку, и перевернуть на тарелку.
Можно посыпать лепестками миндаля или кокосовой стружкой

Приятного аппетита!! :)
narcissus
 
Сообщения: 43
Зарегистрирован: 06 май 2014, 11:32
Откуда: Ижевск

Re: Рецепты с протеином

Сообщение Павел84 » 28 май 2014, 21:34

СПАСИБО!обязательно попробую что нить,потом вам сообщу как прошло)
Аватара пользователя
Павел84
 
Сообщения: 197
Зарегистрирован: 04 апр 2014, 09:05

Re: Рецепты с протеином

Сообщение Павел84 » 04 июн 2014, 22:31

narcissus, а можно что нибудь еще...не из десертного меню,хочется обычную пищу разнообразить,разумеется с пользой!)
p\s был недавно у вас в Ижевске!)
Аватара пользователя
Павел84
 
Сообщения: 197
Зарегистрирован: 04 апр 2014, 09:05

Re: Рецепты с протеином

Сообщение Ludo » 28 мар 2019, 17:35

Классный завтрак - панкейки.
Панкейки
Изображение
Американские блинчики - панкейки, замечательный завтрак для всей семьи! Пышные и вкусные панкейки порадуют ваших близких, придутся по вкусу детям и взрослым, станут любимым лакомством всей семьи. Полейте панкейки вареньем, кленовым сиропом или сметаной - и любое утро станет солнечным!
Продукты
(на 4 порции)
Молоко - 350 мл
Яйцо - 1 шт.
Масло сливочное (растопленное) для теста - 60 г
Масло сливочное для жарки - 40 г
Мука пшеничная - 225 г
Разрыхлитель для теста - 10 г
Сахар - 30 г
Соль - 1/4 ч. ложки
Ванилин - 1/4 ч. ложки

Как приготовить панкейки:

Смешать муку, разрыхлитель, соль, сахар и ванилин.
Взбить яйцо, добавить растопленное сливочное масло и молоко, все хорошо перемешать.
Соединить яично-молочную смесь с подготовленной мукой.
Тщательно перемешать тесто для блинчиков до однородного состояния.
Нагреть сковороду, добавить кусочек сливочного масла.
В центр сковороды налить порцию теста для панкейка. Лучше пользоваться большой ложкой или ложкой для соуса, тогда все панкейки получатся одинакового размера.
Жарить панкейки с каждой стороны по 2-3 минуты, до золотистой корочки.
Подавать панкейки с кленовым сиропом, вареньем, сливочным маслом, медом или сметаной. Приятного аппетита!
Ludo
 
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 12 мар 2019, 17:09

Re: Рецепты с протеином

Сообщение stuzhevivan » 11 окт 2019, 15:46

я только в блинчики считай протеин и добавляю, других рецептов пока не находил
stuzhevivan
 
Сообщения: 3
Зарегистрирован: 21 ноя 2018, 11:27


Вернуться в Спортивное питание

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Bing [Bot] и гости: 3