Протеин или гейнер?
Содержание:
- Спортивные достижения с использованием протеина
- Что такое гейнер, его преимущества и ограничения
- Какой напиток выбрать: протеиновый или гейнер
Среди спортсменов и профессиональных бодибилдеров популярны протеин и гейнер – добавки, входящие в группу спортивного питания. Практически во всех тренажерных залах можно увидеть шейкеры с этими коктейлями. Наша статья поможет вам определиться с выбором продукта и понять, каких результатов можно добиться при употреблении спортивных напитков.
Спортивные достижения с использованием протеина
Протеин предназначен для увеличения поступления белка в организм, особенно после тренировок. Он необходим для роста мышечной массы и восстановления мышц. В то же время, необходимость в большом количестве чистого белка обусловлена не только стремлением к набору мышечной массы, но и желанием избавиться от лишних килограммов. Во время тренировки запасы гликогена быстро расходуются, а белок помогает их восстановить, одновременно ускоряя процесс адаптации к спортивным нагрузкам. Белковую смесь следует принимать в определенных дозировках, что зависит от вида физических нагрузок:
- от 1,2 до 1,4 г/кг – аэробные упражнения и тренировки на выносливость;
- от 1,6 до 1,8 г/кг – силовые упражнения;
- от 2 до 3 г/кг – интенсивные тренировки.
Спортсмены на сушке, а также люди, которые посещают спортзал с целью похудения и придерживаются гипокалорийной диеты, могут увеличить потребление белка до 1,8-2,0 г/кг в день. Это поможет бороться с чувством голода, контролировать аппетит и предотвращать потерю мышечной ткани, виной которой является «кортизольный» катаболизм.
Если вы стремитесь набрать мышечную массу, то необходим как быстрый, так и медленный протеин. Худеющим людям и находящимся на сушке спортсменам следует употреблять медленный казеин.
Что такое гейнер, его преимущества и ограничения
Гейнер – разновидность спортивного питания, в составе которого содержатся в большом количестве быстрые углеводы. Добавка помогает увеличить калорийность питания и обеспечивает организм энергией, необходимой для набора мышечной массы. В добавке дополнительно могут присутствовать различные аминокислоты, включая аргинин и креатин.
К основным преимуществам гейнера относятся следующие:
- прием минимальных доз во время выполнения упражнений с отягощениями, а также до и после тренировки стимулирует синтез мышечного белка у мужчин молодого возраста, находящихся в отличной физической форме;
- возникновение эргогенного эффекта на выносливость при кардионагрузках, а также в спортивных единоборствах, футболе, баскетболе и большом теннисе;
- ускорение процесса восстановления после тренировки во всех видах спорта.
Использование гейнеров во время тренировок с отягощениями способствует быстрому восстановлению физических сил и увеличению силовой выносливости мышц.
Какой напиток выбрать: протеиновый или гейнер
Во всех гейнерах содержится от 25 до 50% быстрых углеводов, что и отличает этот спортивный продукт от протеина, который содержит чистый белок.
Выбор той или иной добавки зависит от цели тренировки, интенсивности нагрузки, пола и возраста занимающегося.
Гейнеры рекомендуется принимать людям с эктоморфным типом телосложения, которые склонны к медленному росту мышечной массы из-за более ускоренных обменных процессов. Содержание в гейнерах большого количества углеводов и белков способствует увеличению приема калорий и обеспечивает организм в достаточном количестве питательными веществами, которые требуются для роста мышц.
Протеины подойдут людям, которые по своему телосложению относятся к эндоморфному типу. Вместе с быстрым ростом мышечной массы они рискуют набрать лишний вес. Во избежание этого им рекомендуется употреблять спортивное питание с большим содержанием белка и низким содержанием углеводов.
Гейнер и протеин можно принимать вместе тем спортсменам, которые много тренируются, но их рацион питания в течение дня нельзя назвать полноценным. При этом важно соблюдать ряд правил одновременного приема гейнера и протеина:
- перед сложной и интенсивной тренировкой следует выпить гейнер, а после занятий – протеиновый коктейль;
- при сушке рекомендуется пить белковый напиток;
- в углеводном окне перед тренировкой принимают протеин, а после нее – гейнер;
- разрешается употребление обеих добавок в перерывах между основными приемами пищи.
Выбирая между белковой смесью и гейнером, важно помнить про индивидуальные особенности питания. При отказе от мяса, яиц и молочных продуктов лучше отдать предпочтение гейнеру, изготавливаемому обычно из сывороточного протеина.
Что касается побочных эффектов при употреблении спортивных добавок, состоящих из большого количества белка, то в данном случае важно не злоупотреблять такими напитками. Высокие дозы протеина никак не повлияют на результаты: вы не заметите ни улучшений, ни ухудшений. При этом могут возникнуть проблемы со здоровьем. В случае хронической передозировки не исключены запоры, тошнота и приступы озноба. Под очень высокой дозой понимается употребление более 3 г/кг протеина в сутки. Помимо этого, протеиново-углеводные напитки могут привести к проблемам со здоровьем у людей с непереносимостью лактозы. Им рекомендуется прием гидролизата – очищенного от молочного сахара формы сывороточного протеина.